(尚未冷藏,內餡還未凝固)
奶油 100g 中筋麵粉50g 低筋麵粉120g
蛋一顆 糖粉 40g 鹽1/4小匙
混合均勻成團冷藏30分鐘 入模叉洞冷凍30分
200度30分鐘
檸檬汁5顆(約150ml) 3顆檸檬皮
蛋三顆 糖120g 奶油180g(隔水融化)
將餡料倒入烤好的派皮即可
成品蠻好吃的
凝固的效果也不錯
但有點太酸
下次再調整配方看看!
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- 8月 25 週二 201512:10
[手作] 檸檬塔
很多日本貨喔
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